Na kakšen način se uporabljajo rastlinski izvlečki?

1. Rastlinski izvlečki se nanašajo na snovi, ekstrahirane ali predelane iz rastlin (vseh ali delov rastlin) z uporabo ustreznih topil ali metod. Uporabljajo se lahko v farmacevtski industriji, živilski industriji, zdravstveni industriji, lepotni industriji in drugih panogah.
2. Rastlinski izvlečki uporabljajo rastline kot surovine. Glede na potrebe ekstrahiranega končnega produkta se skozi fizikalno-kemijski proces ekstrakcije in ločevanja usmeri eno ali več učinkovin v rastlinah in koncentrira, ne da bi spremenili njihove lastnosti. Izdelki, ki jih tvori struktura učinkovin. Glede na različne sestavine ekstrahiranih rastlin se tvorijo glikozidi, kisline, polifenoli, polisaharidi, terpeni, flavonoidi, alkaloidi itd.; glede na različne lastnosti jih lahko razdelimo na rastlinska olja, izvlečke, praške, leče itd.